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即食食堂花粉症対策レシピ


 花粉症(アレルギー)の症状を軽くするためには、
 免疫力を高めるビタミン・ミネラル類や、ポリフェノールを多く含む野菜などをバランス良く食べると効果的です。

 < 花粉症に効く食べ物 >
  ◆レンコン
   レンコンには花粉症に有効なポリフェノール、免疫力アップを助けるタンニン・ムチンなどが多く含まれています。
   また、胃の痛み、喉の痛みなどにも効果的なので、季節の変わり目のこの時期におススメな食材です。

  ◆青じそ
   シソに含まれるαリノレン酸には抗アレルギー作用があり、またフラボノイドの一種ルテオリンには、
   1gE抗体の分泌を促して花粉症の原因物質を抑える作用もあり、花粉症予防の効果が期待できます。

  ◆ヨーグルト
   ヨーグルトには、花粉症の原因である1gE抗体の活動を抑制する作用もあることから、
   アレルギー症状にも有効とされています。



 即食食堂 花粉症対策メニュー


コクうまミックスビーンズサラダ
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大豆つくねの甘辛れんこん
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