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きのこと3種の大豆、玉ねぎのココナッツマリネ

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こちらのレシピで使った商品はこれ!
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    そのままガバッと!国産きのこミックス

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    そのままガバッと!3種の国産大豆

材料 2名分
  • そのままガバッと!国産きのこミックス 1袋
  • そのままガバッと!3種の国産大豆 1袋
  • 玉ねぎ 20g
  • にんにく 5g
  • ココナッツオイル 小さじ2
  • ★レモン果汁 小さじ2
  • ★粗挽き黒こしょう 小さじ1/8
  • 青ネギ 少々
作り方
  1. 玉ねぎは薄切りにし水にさらし、にんにくはみじん切りにしておく。
  2. 熱してココナッツオイルをなじませたフライパンに①、国産きのこミックス、3種の国産大豆を入れ、さっと炒める。
  3. ②に★を入れ、味をつけて火を止め、フライパンからとりだし冷蔵庫でよく冷やす。
  4. ③を器に盛り付け、お好みで小口切りにした青ネギを飾る。
出来上がり
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